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粽叶怎么处理,粽叶要不要过水?

粽叶要过水。很多人喜欢在包粽子之前把粽叶煮一下,因为这样可以将粽叶上面的细菌、灰尘等脏东西处理干净,使包出来的粽子更加的干净,吃起来更加放心,其次煮粽叶还可以帮助缓解粽叶过硬,不好折叠,出现粽叶出现破裂的现象,使粽叶的韧性更加的好,所以粽叶包粽子之前需要煮一下进行焯水。

种植粽叶时怎么修剪?

步骤/方法:

1.

浸泡 菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天。

2.

煮叶 放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。

3.

清洗 将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗,修剪整理。

4.

修剪整理 用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别长而大,也需要修剪;这就是可以开包了的...

用不了的粽子叶怎么处理?

用一个干净的袋子装起来常温下放置就可以

刚摘的粽叶怎么处理才可以用?

清洗干净后,放在清水里浸泡二十四小时

新鲜粽叶怎么处理?

1、把新鲜粽叶洗净,表面沾水,不要擦干。

2、找个大点的袋子,把粽叶都盘起来,围成圆圈的样子,粽叶有韧性,不要用大力,免得把筋折断了。

3、扎紧袋子,然后把放有粽叶的袋子放进冰箱储藏室,注意一定要是冷冻的那个。

4、隔夜把袋子拿出来,把粽叶拿出来,放在盆里自动解化。

5、水化了就行,这种方法不用费时煮粽叶,也能使粽叶有韧性柔软,而且粽叶的清香味比煮的要好的多,煮出的粽子更好吃。